Паштет из куриной печени
Вкуснейшее праздничное блюдо, которое можно приготовить в силиконовой форме "ХОРС"
⠀
Ингредиенты:
Печень куриная — 800 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Соль — по вкусу
Масло сливочное (+1 ст. л. для жарки) — 50 г
⠀
Способ приготовления:
1. Печень моем. Режем небольшими кусочками. Обжариваем в сливочном масле до изменения цвета.
2. Морковь и лук чистим. Режем кубиками. Обжариваем до прозрачности лучка в том же масле, в котором готовили печень.
3. К овощам добавляем печень. Накрываем крышкой. Тушим на среднем огне в течение четверти часа.
4. Печенку с овощами измельчаем в блендере до однородной массы, не забываем посолить.
5. Внимание: если у вас нет блендера, то массу перетираем сквозь сито.
6. Выкладываем готовый паштете в силиконовую форму. Можно проложить слои масла и протертой вареной моркови, будет выглядеть особенно нарядно!
7. Готовый паштет убираем в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита
Сопутствующие Товары
Лопатка кулинарная -2
Лопаткой из силикона можно легко и деликатно помешать или разделить готовое блюдо, не повредив при этом поверхность посуды.Ло..
180.00 р.
Нож кулинарный - 2
Кухонный нож ХОРС - в новом дизайне!Аксессуары для дома и кухонные принадлежности:· незаменимые ..
122.00 р.
Силиконовая форма для выпечки "Минисаварен"
Для миниатюрной выпечки и изысканных закусок.Силиконовые формы для выпечки ХОРС изготовлены из 100% силикона, без использован..
265.00 р.
Силиконовая форма для выпечки "Цветок"
Форма в виде цветка для выпечки, приготовления десертов, вторых блюд, а также формирования салатов и закусок.Силиконовые форм..
285.00 р.