Корюшка запеченная

Ингредиенты:

• 0,5 кг корюшки
• 0,5 лимона
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистить корюшку под струей воды, напор не сильный
   Острым ножом провести пару раз с одного бока рыбы от хвоста, потом с другого бока, остальное само смоется под струей воды.
2. Выпотрошить рыбу. Потрошенную корюшку промыть под струей воды. 
3. Выложить корюшку на противень. Сверху положить коврик силиконовый. Если используете силиконовый коврик первый раз — смажьте оливковым маслом.
4. Корюшку посолить и поперчить по вкусу. Полить лимонным соком.
5. Запекать при температуре 150-180 градусов минут 15. 

Приятного аппетита!